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Stablisateur SE30 Créme Danisco Sac de 1 Kg

Description rapide

Stabilisateur SE 30 en sac de 1 KG
Idéal en remplacement de la gélatine en poudre.

Disponible aussi en sac de 5 KG
Stabilisateur pour glaces et crèmes glacées.

Disponibilité : En stock

 
22,90 €
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Détails

Stabilisateur SE 30 Danisco Le stabilisateur le plus complet pour les glaces et crèmes glacées . Son assemblage de différant ingrédients vous permets d obtenir une glace onctueuse et crémeuse avec un taux de foisonnement idéal . Idéal en remplacement de la gélatine en poudre. Le Se 30 sera le complémént indispensable pour vos glaces à base de lait Avec un dosage de 3 à 5 grammes pour un litre de mix il est particulièrement économique . C est le stabilisateur recommandé par tout les plus grand maitres artisans glaciers.

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Non

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